アプリでひらく作り方
- 1
いわしを手開きして中骨をのぞき、塩をしてしばらくして水分をふきとる。
- 2
ネギを2センチほどにきり、梅干しも、少しずつにちぎっておく。
- 3
いわしにネギと梅を挟み巻いて、爪楊枝でとめる。
- 4
グリルでこんがりするまでやいたら出来上がり。
コツ・ポイント
イワシは、弱りやすいので手早くする。
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いわしを手開きして中骨をのぞき、塩をしてしばらくして水分をふきとる。
ネギを2センチほどにきり、梅干しも、少しずつにちぎっておく。
いわしにネギと梅を挟み巻いて、爪楊枝でとめる。
グリルでこんがりするまでやいたら出来上がり。
イワシは、弱りやすいので手早くする。
