塩さばde茶漬け
つえちょん @cook_40248942
塩気が強めの塩さばdeアレンジ☆
簡単お茶漬け
このレシピの生い立ち
前日の塩さばの塩気が濃いくて、余計な味つけせずにこれだけでいけるかも！！と思ったら、本当に魚の出汁が効いてお湯だけで美味しかったです☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩濃いめの塩さばを用意し、骨を取り、お好みでスプーンで潰してフレーク状にするとよい。
(前日の残りで作りました) - 2
茶碗にご飯をついで、ネギをお好みでかる。塩さばをのせ、お湯をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
塩濃いめの鯖だけで良い出汁がとれます☆ただ、濃いめなので、食べる時にはフレーク状に細かくしてしっかり混ぜて食べてください。
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