「揚げ浸し」と言う名前にしましたが、揚げずに「揚げ焼き」するだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
ズッキーニはナスと同じ料理方法で美味しく食べられると聞いたのでエッセイマンガに載っていたレシピをアレンジしてみました