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エリンギと玉葱のクリームパスタ
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エリンギと玉葱のクリームパスタ-レシピのメイン写真

エリンギと玉葱のクリームパスタ

あらいさん。
あらいさん。 @cook_40289437

簡単な味付けなので、時間もかからず誰でも気軽に作れます！エリンギの食感と素材の味が出ていてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーのお買い得品にエリンギがあったので思いつきで作ってみたところ美味しかったのでメモです╰(*´︶`*)

簡単な味付けなので、時間もかからず誰でも気軽に作れます！エリンギの食感と素材の味が出ていてとっても美味しいです。
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スーパーのお買い得品にエリンギがあったので思いつきで作ってみたところ美味しかったのでメモです╰(*´︶`*)

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エリンギと玉葱のクリームパスタ

あらいさん。
あらいさん。 @cook_40289437

簡単な味付けなので、時間もかからず誰でも気軽に作れます！エリンギの食感と素材の味が出ていてとっても美味しいです。
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スーパーのお買い得品にエリンギがあったので思いつきで作ってみたところ美味しかったのでメモです╰(*´︶`*)

簡単な味付けなので、時間もかからず誰でも気軽に作れます！エリンギの食感と素材の味が出ていてとっても美味しいです。
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材料

1人分
  • エリンギ 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ 3本
  • パスタ 100g
  • バター 10g
  • (ニンニク) 1片
  • コンソメ 小さじ1.5
  • 牛乳 250cc
  • 小麦粉 小さじ1
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩胡椒 適量
  • (パセリ) 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦切り、玉ねぎは櫛切りにしてソーセージは輪切りにしておく。

    • エリンギと玉葱のクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    麺を茹でている間に温めたフライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒める。(お好みでニンニクも)

  3. 3

    玉葱の色が変わったらエリンギとソーセージをいれ、塩胡椒を振り、焦げないよう中火で炒める。

    • エリンギと玉葱のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら牛乳とコンソメを入れ、小麦粉を加えて弱火でとろみをつける。

  5. 5

    牛乳が沸騰したらチーズを加え、塩胡椒で味を整えたらパスタと和えて完成。
    (お好みでパセリなど)

    • エリンギと玉葱のクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

小食な人は具材半分でもいいかもしれません！
バターをたっぷり使うのが美味しいです( ´ ▽ ` )

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あらいさん。
あらいさん。 @cook_40289437
2021/06/11 11:11に公開
りょうりあまりしないけどすき。
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このレシピのキーワード

パスタ エリンギ ソーセージ にんにく バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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