#カブの葉も#ツナ缶1つで美味しいおかず

ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
とにかく簡単安価。ツナ缶1つでカブの葉が美味しいおかずに成りました。栄養の有るカブの葉は
是非棄てずに食べたい食材です。
このレシピの生い立ち
青々としたカブの葉がとても美味しそうで保存の効くツナ缶で作りました。カルシウムと食物繊維たっぷりで食材としては優等生。色々な調理方を試して居ます。
#カブの葉も#ツナ缶1つで美味しいおかず
とにかく簡単安価。ツナ缶1つでカブの葉が美味しいおかずに成りました。栄養の有るカブの葉は
是非棄てずに食べたい食材です。
このレシピの生い立ち
青々としたカブの葉がとても美味しそうで保存の効くツナ缶で作りました。カルシウムと食物繊維たっぷりで食材としては優等生。色々な調理方を試して居ます。
作り方
- 1
ツナ缶を用意する。油が垂れるのでお皿の上で半分くらい開けます。
- 2
フライパンにツナ缶の油分をフタを押さえて入れます。
- 3
弱火でカブの葉の茎の方を先に入れてしんなりする迄炒めます。ここで丁寧に炒めると茎が甘くなります
- 4
この位しんなり炒まったら葉っぱの方も入れて炒めます
- 5
葉っぱの方もしんなり炒まったら、いったん火を止めてツナ缶をスプーンなどで入れます。
- 6
弱火で炒めツナ缶が混ざったら調味料を入れてサッと炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナ缶の油が少ない様なら少し油を足してもok
弱火で炒めると足りると思います。麺つゆは物によって濃さが違います。麺つゆは少しずつ加えて味見をして自分好みの味を探します。ツナ缶のツナを出す時は手を怪我しないようスプーンなどできれいに出します。
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