切り干し大根ともやしのナムル

Name: 切り干し大根ともやしのナムル
Yield: 小鉢3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 30g; もやし 1袋; 人参 千切り 1/三本; 麺つゆ 大さじ1; 塩コショウ 適宜; すりごま 大さじ1〜2; ごま油 小さじ2; 中華だしか和風だし 小さじ1/2; 砂糖 ひとつまみ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

食感楽しいサラダ
このレシピの生い立ち
簡単サラダ

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材料

小鉢3〜4人分

切り干し大根 30g
もやし 1袋
人参　千切り 1/三本
調味料
麺つゆ大さじ1
塩コショウ適宜
すりごま大さじ1〜2
ごま油小さじ2
中華だしか和風だし小さじ1/2
砂糖ひとつまみ

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作り方

1

切り干し大根は水でもどして、綺麗に洗いざるにとる
水気を絞り食べやすく切る
2

もやしはレンチンか茹ででザルにとる、熱いうちにボールに1と2と人参、調味料をいれ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

冷蔵庫に寝かせると味が馴染みまた美味しい♡

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/06/10 08:31に公開

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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