ピーマンとこま肉は食べやすい大きさにカットします。

豚肉にしょうゆと酒大さじ1で下味をつけ片栗粉大さじ1をまぶしてフライパンに油を引き肉を炒めます。

火が通ったらピーマンともやしを加えて炒めます。しんなりしてきたらごま油以外の調味料を入れ炒めます。

仕上げにごま油を加えて味を整えたら出来上がりです。