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パクチー入り中華がゆ
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パクチー入り中華がゆ-レシピのメイン写真

パクチー入り中華がゆ

maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423

シャンタンとごま油の組み合わせが中華風を増します
このレシピの生い立ち
パクチー食べたかったから
海外旅行に行けず海外気分を味わいたかったから

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材料

  • 鶏ささみ 1本
  • お酒 大さじ1
  • ご飯 茶碗に2分の1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 塩 少々
  • パクチー 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみはお酒大さじ1をかけ

    • パクチー入り中華がゆ作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみを火が通るまで鍋でゆでる

  3. 3

    お水150cc、茶碗半分のご飯を入れ鍋で7分ほどぐつぐつする

    • パクチー入り中華がゆ作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐつした後、ナンプラー小さじ1、シャンタン小さじ1、塩少しで味付けをする

  5. 5

    お粥を皿に入れた後、パクチーと鶏ささみをもりつけ、ごま油大さじ1を回しかけできあがり！！

    • パクチー入り中華がゆ作り方5写真

コツ・ポイント

最後にごま油を入れるのが美味しく感じます

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maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423
2021/06/10 02:33に公開
見にきてくださりましてありがとうございます2021.6.7に初投稿した新米ホヤホヤですフォロー励みになりますフルタイムで仕事をしていますでも野菜はたくさん食べたいということでパパっと作れる簡単メニューを紹介していますYouTubeでお料理のライブ配信もしていますhttps://youtu.be/qRplHAIdVs4食育指導士、保育士の免許ありカフェでアルバイト経験があります
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このレシピのキーワード

ささみ 酒 コリアンダー ご飯

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