材料２つ！にんじんと豆腐のナムル風
お天気ママ。 @otenkimama
材料2つでレンジ加熱4分！とっても簡単で栄養満点です。にんじんが甘いので、子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
にんじんは免疫アップや貧血改善効果、胃腸の働きを整える働きもあります。豆腐は良質なたんぱく質が多く体を作る働き。育ち盛りのお子さんや美容が気になる女性、カゼの流行る季節におすすめです。
材料２つ！にんじんと豆腐のナムル風
材料2つでレンジ加熱4分！とっても簡単で栄養満点です。にんじんが甘いので、子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
にんじんは免疫アップや貧血改善効果、胃腸の働きを整える働きもあります。豆腐は良質なたんぱく質が多く体を作る働き。育ち盛りのお子さんや美容が気になる女性、カゼの流行る季節におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいて、斜め切りで、さらに細切りにする。
-
- 2
耐熱容器に、キチンペーパーを2～3枚しいて、その上に①とちぎった豆腐をのせる。
-
- 3
ふんわり蓋またはラップをして、レンジで4分加熱する。
-
- 4
粗熱後とれたらキッチンペーパーを取り出して、それでも水分が多かったら少しペーパードライをして、【A】を混ぜて味を調える。
-
- 5
皿に盛り付け、お好みで白ごまをあしらう。
-
コツ・ポイント
※豆腐はしっかり感が欲しいので、私は木綿豆腐にしていますが、お好みでどうぞ。
※大人はコチジャンを添えるとおつまみにいいですよ
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864662
