水にさらしてから、絞って水気を切り、ボウルに入れます。

②に☆を入れて、全体に絡むようによく和えます。これでナムル完成。
味見しながら塩コショウで調節してください。

牛豚合い挽き肉をフライパンで炒めて、お肉に火が通ってきたら★を入れて汁気が無くなるまで煮ます。これでお肉完成。

どんぶりにご飯を盛り、③を広げる感じでのせ、④を真ん中に盛ったら出来上がり。お好みでコチュジャンをかけて食べてください。