卵、お酢、油をボールに入れて泡立て器で2分間泡立てる。
少し大変だけどこれでふわふわになりますよ！^_^

砂糖、潰した絹豆腐、粉砕したオートミール、米粉を加えて混ぜます。

弱火の油を敷いたフライパンで焼けば完成♪

オートミールは粉砕しなくてもできます！その場合はオートミールと豆腐、分量外の大さじ1杯の水をまぜて一晩おいて加えます。