作り方
- 1
(A)水100ccに薄力粉小さじ1
めんつゆ少量をまぜる -
- 2
イカを適当な大きさにカットし、塩コショウで炒める
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- 3
(A)に卵2個、炒めたイカを入れ、混ぜ合わせる
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- 4
フライパンに流したら
卵が固まらないうちに天かす、塩コショウする -
- 5
卵の艶が無くなってきたら
ひっくり返す -
- 6
半分に折りたたみ、ソース、マヨネーズ、お好みで青のりをかけて完成です
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コツ・ポイント
屋台してます。
簡単で美味しいのあればまた紹介させていただきます。
あと、個人的に醤油マヨも美味しいです。
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