インスタントラーメンで餡かけ焼きそば
まま蔵 @prey2615
軽く茹でたインスタントラーメンをごま油でパリッと焼いて、野菜たっぷりのあんかけです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンが残っていた。時間もあるのであんかけ焼きそばに。
インスタントラーメンで餡かけ焼きそば
軽く茹でたインスタントラーメンをごま油でパリッと焼いて、野菜たっぷりのあんかけです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンが残っていた。時間もあるのであんかけ焼きそばに。
作り方
- 1
豚バラ肉は3〜4センチにカット。玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、椎茸は細切りにする。
-
- 2
ごま油を熱した鍋で豚バラ肉を炒める。
-
- 3
野菜を加えて全体に油が回る程度に炒める。
-
- 4
水と添付のスープを加えて煮る。
-
- 5
野菜を炒めている間にインスタントラーメンの麺を茹でる。
-
- 6
麺がザックリほぐれる程度に茹でたらザルにとって湯を切る。
-
- 7
ごま油を熱したフライパンに茹でた麺を投入。強火で少し焦げ目がつく程度に焼く。
-
- 8
⑤に水溶き片栗粉を入れて、サッとかき混ぜる。
-
- 9
焼いた麺を皿に盛り、⑧をかけてどうぞ。
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