アボカドと鮪のおつまみサラダ
マグロの刺身とアボカドを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
名古屋の居酒屋で食べたサラダを再現してみました。
作り方
- 1
レタスは洗って水けをとり、手でちぎってサラダボールに入れます
- 2
アボカドは皮をむき種をはずして一口サイズに切り分けます
- 3
パプリカもアボカドと同じぐらいの大きさで切り絵分けます
- 4
アボカドとパプリカをレタスの上に載せます。
- 5
マグロの刺身は食卓にだす直前にアボカドと同じくらいの大きさに切り分けまっす
- 6
マグロの刺身をサラダボールに入れます
- 7
塩だれドレッシングをやや多めにかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
マグロは生ものですので、食べる直前に切り分けて混ぜます。
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