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子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ
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子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ-レシピのメイン写真

子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ

なぎおママ
なぎおママ @cook_40353265

とり肉のお出汁がおいしい！子どもも大人も大好きなうまみたっぷりのスープです♪
このレシピの生い立ち
小学生の息子が「給食のにらたまスープがすごくおいしかった！」と帰宅。給食献立の材料を見て、再現してみました！それ以来、我が家の人気メニューになりました♪

とり肉のお出汁がおいしい！子どもも大人も大好きなうまみたっぷりのスープです♪
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小学生の息子が「給食のにらたまスープがすごくおいしかった！」と帰宅。給食献立の材料を見て、再現してみました！それ以来、我が家の人気メニューになりました♪

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子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ

なぎおママ
なぎおママ @cook_40353265

とり肉のお出汁がおいしい！子どもも大人も大好きなうまみたっぷりのスープです♪
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小学生の息子が「給食のにらたまスープがすごくおいしかった！」と帰宅。給食献立の材料を見て、再現してみました！それ以来、我が家の人気メニューになりました♪

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材料

3〜4人分
  • とりむね肉（こまぎれ） 70〜80g
  • ニラ 5本
  • 豆腐 100g
  • 卵 1個
  • ◆鶏がらスープのもと 大さじ1
  • ◆しょうゆ 小さじ1
  • ◆水 500cc
  • ◆水溶き片栗粉 適量
  • ◆ごま油（お好みで） 適宜
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って3cmくらいの長さに切り、鶏肉は皮があれば除いておきます

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方1写真
  2. 2

    水と鶏肉を火にかけ、沸騰したらアクを取ります（アクは丁寧に取り除いてください！このひと手間で美味しいスープになります♪）

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方2写真
  3. 3

    ニラを加えてひと煮立ちしたらサイの目に切った豆腐も加えます

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープ・醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら溶き卵を加えて完成♪

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方5写真
  6. 6

    お好みでごま油を少々たらしてね！

    • 子どもも大好き◆豆腐入りにらたまスープ作り方6写真

コツ・ポイント

鶏がらスープはメーカーによって塩味が違うので様子をみながら加えてください！
ごま油はお好みで♪入れなくても美味しく頂けます^_^

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なぎおママ
なぎおママ @cook_40353265
2021/07/08 09:33に公開
「ママ！今日のごはん、何？」
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このレシピのキーワード

スープ ニラ玉 ニラ 卵 豆腐 鶏胸肉

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