【ミートソース】
玉ねぎ、人参、ニンニクを微塵切りする。
フライパンに油を敷き挽き肉を炒めたら野菜を加える。

•印の材料を全て入れ中火弱で煮詰める。

耐熱ボウルにオートミールと水を入れ600Wのレンジで1分加熱する。混ぜてラップをし粗熱を取る。

オートミールをミルミキサーで粉砕する。

【ホワイトソース】
玉ねぎをスライスしフライパンでオリーブオイルを引き中火で炒める。粉状のオートミールを加えよく混ぜる。

牛乳を加えオートミールのダマを潰しながらよく混ぜる。塩、胡椒、コンソメを加え更にグツグツ煮てとろみがつけば出来上がり。

③でふやかしたオートミールをパンを捏ねるように捏ねる。

ある程度練ったら生地をまとめて半分に分ける。

オーブンを200度に予熱しておく。

皿の大きさに合わせて麺棒で伸ばす。下にくっつきやすいのでやりにくいけどオーブンシートを敷くかスケッパーで生地を剥がす。

↑生地は3㎜〜5㎜の厚さで。
グラタン皿に1/3量ホワイトソース、1/3量ミートソース、生地、を2回繰り返す。

その上にホワイトソース、ミートソース、最後にチーズで200度のオーブンで10分焼く。

出来上がり♪