超簡単♫基本の油そば まぜそば

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

★人気トップ10入り★
超超カンタン♫
でも美味しい♫

このレシピの生い立ち
家庭でできる簡単油そば。

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材料

4人分
  1. 麺(太麺、中太麺) 520g
  2. 【具材】
  3. なると 1/2本
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. チャーシュー 適宜
  6. 【合わせダレ】
  7. ラード 大3
  8. ごま 大1
  9. オイスターソース 大1
  10. ラー油(お好みで加減) 小1〜
  11. チャーシューダレ 大3-4
  12. ※チャーシューダレがない場合↓
  13. 醤油 大2-3
  14. めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5

作り方

  1. 1

    合わせダレをすべて入れてよく混ぜ合わせます。
    薬味や具材を準備します。

  2. 2

    器に合わせダレを入れておきます。

  3. 3

    麺を茹でます。
    太麺がよく合います。

  4. 4

    湯切りします。

  5. 5

    2の器に熱々の麺を入れて軽くかき混ぜたら、具材を載せて完成です!

  6. 6

    自家製チャーシュー
    レシピID: 21866717

コツ・ポイント

湯切りした後は手早く熱々の麺をタレに絡めてください。

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