
基本のサグパニール【ほうれん草カレー】

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro
1から作る本格的な基本のサグバニールカレーです
サグバニールカレーとは、ほうれん草とチーズのカレーの事です。美味しいです
このレシピの生い立ち
近所で食べたサグバニールカレーが美味しくて
たくさん調べ、試行錯誤の結果完成しました
基本のサグパニール【ほうれん草カレー】
1から作る本格的な基本のサグバニールカレーです
サグバニールカレーとは、ほうれん草とチーズのカレーの事です。美味しいです
このレシピの生い立ち
近所で食べたサグバニールカレーが美味しくて
たくさん調べ、試行錯誤の結果完成しました
作り方
- 1
カッテージチーズをつくる!
スーパーのチーズコーナーに
売ってます
売ってなかった場合
→ID:21863731 - 2
ナンを作る!
→ID: 21866566 - 3
ほうれん草を10分程下茹でし、
水気を切る - 4
下茹でしたほうれん草、トマトを
ざく切りに
玉ねぎ、にんにく、生姜を
みじん切りに - 5
ほうれん草とトマトは
フードプロセッサーで
ペースト状に - 6
フライパンに
サラダ油、バターを入れ
玉ねぎ、にんにく、生姜を
飴色になるまで炒めていく - 7
ガラムマサラ
コリアンダーパウダー
クミン、チリパウダー、
塩、を入れ温める - 8
トマトペーストを入れ
水分を飛ばす
ほうれん草ペーストを入れ
水分を飛ばす - 9
カッテージチーズを入れ
温まったら器に盛り付け
仕上げに生クリームをかけて完成 - 10
完成
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