ふきの煮物♪

Name: ふきの煮物♪
Yield: 2人分〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フキ(下茹で済み) 1束; 破竹(無くても良い) 適当; さつま揚げ 2枚; こんにゃく 適当; ★昆布つゆ 100cc; ★本だし 小さじ1; ★水 300cc; ☆油 大さじ3～4

♪SHINO @cook_40233478

懐かしい味だ！と旦那さんが喜んで食べてくれました！味付け忘れちゃうのでレシピ残しておきます(＞＜)
このレシピの生い立ち
初の挑戦でした！！ふきは、実際に料理したことないので、昆布つゆさんに頼って(笑)旦那さんがふきをとってきて、下茹でして、2人で無言で筋取り。ふきの煮物、旦那さんの実家の味はわからないが、今回ので、懐かしい～♪と喜んでくれたので結果オーライ♪

ふきの煮物♪

♪SHINO @cook_40233478

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材料

2人分〜3人分

フキ(下茹で済み) 1束
破竹(無くても良い) 適当
さつま揚げ 2枚
こんにゃく適当
★昆布つゆ 100cc
★本だし小さじ1
★水 300cc
☆油大さじ3～4

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作り方

1
具材は切って、☆を鍋に敷いて、具材を軽く炒めます。すべて入れてます。
2
ある程度炒めたら、★の調味料を入れて中火で煮ていきます。
10分～15分
3
火を止めて5～10分やすませて完成。

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つくれぽ

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♪SHINO @cook_40233478

2021/06/08 10:51に公開

生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです！簡単で美味しいものを食べたい！只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪

このレシピのキーワード

煮物フキこんにゃくさつま揚げ淡竹

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