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無水肉じゃが
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無水肉じゃが-レシピのメイン写真

無水肉じゃが

occo※
occo※ @cook_40296333

濃いめの味でご飯の進む肉じゃがを作りたくて。お弁当のメインのおかず用にも取り分けました。
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材料

  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • 油 適宜
  • 豚肉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを一口大にきり、しめじを小房に分ける。

  2. 2

    フライパン油を少量温めて、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉におおよそ火が通ったら、野菜も一緒に炒める。

  4. 4

    調味料を入れて、弱火に蓋を閉める。

  5. 5

    汁気が無くなったら完成♬

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occo※
occo※ @cook_40296333
2021/06/08 08:52に公開
高校生になった娘のお弁当作りが始まり投稿を再開しました
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 シメジ にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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