ドライカレー
クックCNGCI1☆ @cook_40449995
カレーライスのスパイスが苦手でも食べれるそんなに辛くないカレー粉で作るドライカレー
このレシピの生い立ち
スパイスはカレー粉だけで作るトマトジュースを使ったドライカレーを作りたくて。
ドライカレー
カレーライスのスパイスが苦手でも食べれるそんなに辛くないカレー粉で作るドライカレー
このレシピの生い立ち
スパイスはカレー粉だけで作るトマトジュースを使ったドライカレーを作りたくて。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、生姜、玉ねぎを炒め、玉ねぎが茶色になってきたら人参とピーマンを加えてかるく炒める。
- 2
挽肉を②に加えて、パラパラになるまで炒めたら、塩とカレー粉を加える。
- 3
調味料を③に加え、一煮立ちしたら中火〜弱火で30分程煮込む。
- 4
最後にカレーの味をみて、うすいようだったら塩とカレー粉を少しずつ足してみて好みの味にする。
コツ・ポイント
物足りない方は、ガラムマサラなどお好みのスパイスを加えてみてもいいと思います！
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