キャベツの韓国風サラダ

津山市
津山市 @tsuyama_city

包丁いらずで手軽に作れる副菜です。のりやごま油の風味とキャベツの甘みがよく合います。
このレシピの生い立ち
パリッとした歯ごたえを楽しむなら作りたてを食べるのがおすすめ。少し時間をおくと味が染みて、しんなりした食感が味わえます。

キャベツの韓国風サラダ

包丁いらずで手軽に作れる副菜です。のりやごま油の風味とキャベツの甘みがよく合います。
このレシピの生い立ち
パリッとした歯ごたえを楽しむなら作りたてを食べるのがおすすめ。少し時間をおくと味が染みて、しんなりした食感が味わえます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 150g
  2. A 酢 小さじ1
  3. A 顆粒中華だし 小さじ1/2
  4. A おろしにんにく 小さじ1/6
  5. A ごま 小さじ1/2
  6. 焼きのり 全形1/2枚

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にちぎり、ポリ袋に入れる。

  2. 2

    1にAを入れて袋の口を結び、袋の上からもんでなじませる。

  3. 3

    2にちぎったのりを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉 エネルギー28kcal たんぱく質1.3g 脂質1.2g 炭水化物4.2g 食塩相当量0.4g  【日本食品標準成分表2020年版(八訂)】

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 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132
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