19世紀に生まれてイデオロギーで現在世界を圧巻している資本主義を表現した料理になります。

このレシピの生い立ち
19世紀で発生した産業革命、その土壌となった思想が資本主義の誕生により、現在の世界のパワー勢力が構築されました。資本主義について再度向き合い、働き方で「転職」が当たり前なそんな昨今、資本主義の象徴であるフード、ハンバーガーに想いを馳せます。