ピザ食パン
ピザトースト!ではなくピザ味の食パン
自分用覚え書き
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いつもの食パンをアレンジ
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ピザトースト!ではなくピザ味の食パン
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いつもの食パンをアレンジ
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いつもの食パンをアレンジ
バターとドライイースト以外を全て入れてスタート
ある程度まとまったところで1度取り消し、バターをほぐしていれる。ドライイーストもセットする。
スタートし直す
1次発酵まで終わったらガス抜きして丸め直し、ボウルを逆さにして被せて15分程待機
もう一度ガス抜きして丸め直し、バターを塗った型に入れる
35度で40分程発酵させる
200度に余熱したオーブンに入れ、170度に下げで35分焼く。
焼き上がったら型から外して冷ます
完全に冷めてから切り分ける
チーズ、ベーコン等混ぜるともっと美味しい…
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