豆乳抹茶いちごマフィン♡
safnote @cook_40097090
抹茶といちごでお花のようなマフィンです！優しい甘さでほっこりします（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
いちごと抹茶の色で春らしいマフィンにしようとレシピを考えました(*☻-☻*)
豆乳抹茶いちごマフィン♡
抹茶といちごでお花のようなマフィンです！優しい甘さでほっこりします（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
いちごと抹茶の色で春らしいマフィンにしようとレシピを考えました(*☻-☻*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備して計量する。無塩バターは室温に戻す。(レンジで10秒チンしてもよい)粉類は合わせてふるっておく。
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- 2
ボウルに無塩バターを入れなめらかになるまで混ぜる。
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- 3
砂糖( 素焚糖)を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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- 4
卵液を少しずつ加え混ぜる。(分離しないように)
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- 5
ふるった粉類と豆乳を加え混ぜる。豆乳は半量ずつ混ぜると混ぜやすい。
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- 6
軽く混ぜる。外側からさっと混ぜる。
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- 7
クッキングシートを敷いたマフィン型に生地を入れ、いちごをトッピング。
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- 8
180℃に予熱したオーブンで23分焼く。
-
- 9
仕上げに粗熱がとれたらハチミツを垂らし粉砂糖を散らす。(しなくても良い)
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コツ・ポイント
豆乳は混ぜながら半分づつ様子をみて混ぜるとやりやすい。
つくれぽ
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