蒸し器にお湯を沸かしておく。

★をよく混ぜ合わせ、小麦粉を加えて混ぜる。

2に酢を加えて、発砲させながら混ぜる。

ざるにクッキングシートを敷き、3を流し込む。

上から白ごまを振りかけ、強火で20分蒸したら出来上がり。