可愛いすぎる〜✨お花の冷奴
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
冷やしの美味しい季節がやってきます！可愛い型で抜き薬味の穴も♪とても可愛くてテンション上がります♪和食の小鉢にもピッタリ
このレシピの生い立ち
昨日の夕食にあと一皿欲しいなぁ〜少し暖かい日が増えてきたので冷奴！！せっかくなので私の奥底に眠る乙女心で可愛くしましたが家族は無反応〜笑笑泣
可愛いすぎる〜✨お花の冷奴
冷やしの美味しい季節がやってきます！可愛い型で抜き薬味の穴も♪とても可愛くてテンション上がります♪和食の小鉢にもピッタリ
このレシピの生い立ち
昨日の夕食にあと一皿欲しいなぁ〜少し暖かい日が増えてきたので冷奴！！せっかくなので私の奥底に眠る乙女心で可愛くしましたが家族は無反応〜笑笑泣
アプリでひらく作り方
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バックのお豆腐です お好みの型で抜く！小さなバックの場合は高さが低くなりますが大丈夫♪
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水切りして器に移す
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小さな型の丸い部分を使いましたが丸い型があれば使って下さい！型を刺したまま小さなスプーンで1.5〜1センチの深さくり抜く
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- 4
こんな感じです。真ん中の薬味の穴は面倒なら抜かなくてもいいです！
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生姜、辛子、鰹節、ネギ、胡麻などお好みの薬味を穴の中に♪
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- 6
醤油や麺つゆをアナの中に優しく注いでも、ジャバジャバこぼれませんよ♪今回は生姜と削り節、醤油です♡
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四角いお豆腐でもお花の薬味の穴♪こんなのも可愛いです（レシピID 20835658）
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コツ・ポイント
輪郭の形を作る型は大きめ、真ん中の薬味の穴の型は一回り小さなものを使います。薬味の穴は型を刺したまま、先の細い小さなスプーンで中を掘るようにすくいます。すくったお豆腐は食べちゃうかお味噌汁に♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881034
