洋食屋さんの味！マカロニグラタン
☆ポチ太郎☆ @cook_40252702
ホワイトソースから作る本格的なグラタンです。ホワイトソースはコツさえつかめば簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
ホワイトソース（ID:21881607)が上手にできるようになってから、色々なグラタンに活用しています。
洋食屋さんの味！マカロニグラタン
ホワイトソースから作る本格的なグラタンです。ホワイトソースはコツさえつかめば簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
ホワイトソース（ID:21881607)が上手にできるようになってから、色々なグラタンに活用しています。
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけは半分に切って薄切り、鶏肉は1cm角に切る
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- 2
マカロニは指定の時間より1分短い時間で茹でておく。
- 3
フライパンにバターを加え、弱火で玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉としいたけを加え鶏肉の色が変わるまで炒め、塩コショウで味を整える。
-
- 5
マカロニとホワイトソース（レシピID:21881607)を加え、なめらかになるまで弱火で混ぜる。
-
- 6
グラタン皿に移し、溶けるチーズを乗せる（今回は9cmのココット皿2個分）
- 7
予め230℃に熱したオーブンで8分くらい（表面に焦げ目がつくまで）焼く。
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コツ・ポイント
玉ねぎ以外の具は何でもOK。マカロニなしでシーフード類だけ美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881804
