マグロとアボカドの和風カルパッチョ

マグロとアボカドの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

マグロとアボカドの和風カルパッチョ

愛乙女☆愛 @cook_40060286

ヘルシーで美味しい和風の前菜です♪白ワインに合います♪【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
マグロの中おちが特売だったので、無性に食べたくなって、家にあったアボカドと合わせました。

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マグロの中おちが特売だったので、無性に食べたくなって、家にあったアボカドと合わせました。

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材料

2～3人分

マグロの中オチ 100g
アボカド 1個
柚子胡椒小匙2
オリーブオイル大さじ1
白だし大さじ1
大葉適量
ブラックペッパー少々

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作り方

1

柚子胡椒と白だし、オリーブオイルを混ぜてマリネ液を作っておきます。
2
皮を剥き種をとってスライスしたアボカドととりわさをマリネ液で合えます。
3
大葉を敷いてお皿に盛り付け、ブラックペッパーを添えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料は新鮮なものを使うこと。ビン長マグロ、サーモンでも良く、ご飯にのせてアボカドマグロ丼にしても美味しいです♪

（材料費：1人分130円位）

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愛乙女☆愛 @cook_40060286

2021/08/09 00:00に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

カルパッチョ大葉まぐろアボカド

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