作り方
- 1
キャベツの芯を除き、1口大に切る。
- 2
キャベツが1/3浸るくらい水を加えて600w7分レンジでチン。
- 3
お湯を少し残して捨て、ブレンダーやすり鉢でなめらかにする。
- 4
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
コツ・ポイント
・解凍するときは水を適量加えて500wで加熱すると上手くいきます。
・食べにくそうだったので、解凍時にとろみをつけています。
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