結果にコミットするしらたき冷麺

やま。たか。 @cook_40349085
しらたきを使った美味しい冷麺です。甘みを足すことで食後の満腹感高めです。
このレシピの生い立ち
自粛リモート生活が長くなってきて、自炊ランチが美味しすぎて太ってきたのでダイエットメニューとして作ってみました。
最後に胡麻を散らしてもいいかもしれないですね。
結果にコミットするしらたき冷麺
しらたきを使った美味しい冷麺です。甘みを足すことで食後の満腹感高めです。
このレシピの生い立ち
自粛リモート生活が長くなってきて、自炊ランチが美味しすぎて太ってきたのでダイエットメニューとして作ってみました。
最後に胡麻を散らしてもいいかもしれないですね。
作り方
- 1
しらたきを洗う。アク抜き不要のものはそのままでいいけどにおいが気になる人は一回軽く茹ででから冷水で洗うと良いです。
- 2
サラダチキンをほぐす。ゆで卵(塩味がついてないものがよい)を半分に切る。きゅうりは細切りにする
- 3
スープの材料を丼にすべて入れて混ぜる。
- 4
③の丼に、①のしらたき、②の具材を載せて、最後にキムチを載せてできあがり。自分のおすすめは牛角キムチです。
コツ・ポイント
しらたきを茹でなければ火を使わずに数分で作れる超簡単レシピです。
パルスイートで甘みを足すことで、食べ終わったあとの満腹感が強くなる気がします。
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