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自家製プリンのための自家製カラメルソース
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自家製プリンのための自家製カラメルソース-レシピのメイン写真

自家製プリンのための自家製カラメルソース

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう

このレシピの生い立ち
自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました

自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう

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自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました

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自家製プリンのための自家製カラメルソース

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう

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自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました

自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう

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自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました

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材料

  1. 砂糖(うちはきび砂糖なので色がついてます) 40g
  2. お湯 100cc
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作り方

  1. 1

    砂糖をお湯半分と鍋に入れて強火にかける

    • 自家製プリンのための自家製カラメルソース作り方1写真
  2. 2

    焦げてきたら火を止めて残りのお湯を注ぐ

    • 自家製プリンのための自家製カラメルソース作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラやホイッパーなどは使わずに鍋を揺すって溶かす

  4. 4

    冷まして冷蔵庫へ

コツ・ポイント

砂糖をビビらず焦がすところ
差し水をしたら揺すって溶かすところ

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/06/19 10:51に公開

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