人参と玉ねぎを適当な大きさに切る。

オリーブオイルをひいた鍋に人参と玉ねぎをいれて炒める。

お水をひたひたにいれて
やわらかーくなるまで、煮る。
お水がなくなったら足しつつ。
煮る。

冷まして、ミキサーへ。

お鍋にもどして。
ミキサーに少しお水をいれて
豆乳をいれて、火にかける。
食塩、胡椒で味付けして
完成。