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ひき肉と玉ねぎの肉味噌
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ひき肉と玉ねぎの肉味噌-レシピのメイン写真

ひき肉と玉ねぎの肉味噌

おいしーヘルシー
おいしーヘルシー @cook_40446601

パパっと作れて、野菜や豆腐お米なんにでも合います。
このレシピの生い立ち
氷水でしめたピーマンに乗せてたべたくて、玉ねぎでボリュームを出した肉味噌作りました！

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ひき肉と玉ねぎの肉味噌

おいしーヘルシー
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材料

お肉250ｇ分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. 豚ひき肉 250ｇ
  3. 酒 大さじ2~3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 味噌 大さじ2
  6. 生姜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンをあたためたら、油を入れずに豚ひき肉を炒める。(お肉から油出ます)

    • ひき肉と玉ねぎの肉味噌作り方2写真
  3. 3

    半分くらいひき肉に火が通ったら、①を入れて炒める。

    • ひき肉と玉ねぎの肉味噌作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎにも火が通ったら、すりおろした生姜と調味料を全て入れて全体に味をなじませ、水分を飛ばす。

    • ひき肉と玉ねぎの肉味噌作り方4写真
  5. 5

    できあがり！私は氷水で冷やした生ピーマンに乗せて食べるのが好きです！

    • ひき肉と玉ねぎの肉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

生姜はみじん切りでもおいしいと思います。

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おいしーヘルシー
おいしーヘルシー @cook_40446601
2021/06/15 12:16に公開

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