簡単トマトから作るミートソース
2580siho @cook_40409809
生のトマトでも作ってみたかったので作ってみました！
ブロッコリー茎は、栄養価もあるのでたまに入れてるのでお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
まとめ袋のトマトを買ったけど多すぎたので作りました！
いつもは、トマト缶なのでトマトでもできるかなと！
トマトが余っていたらいいかもしれません！
簡単トマトから作るミートソース
生のトマトでも作ってみたかったので作ってみました！
ブロッコリー茎は、栄養価もあるのでたまに入れてるのでお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
まとめ袋のトマトを買ったけど多すぎたので作りました！
いつもは、トマト缶なのでトマトでもできるかなと！
トマトが余っていたらいいかもしれません！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ブロッコリー茎をみじん切りにします！
トマトは、2センチ角の角切りにしておきます！ - 2
フライパン(深めの)に油を引き、ひき肉、人参ブロッコリー茎を入れて色が変わるまで炒めます！
- 3
色が変わったら玉ねぎを入れ！
玉ねぎに火が通ったらトマトを入れて、潰しながら煮詰めていきます - 4
ある程度煮詰まったら、☆の調味料を入れてください！
水分が足らない場合は、様子を見ながらお水で調整を - 5
味見をしながらお好みのとろみになるまで煮つめて完成です！
コツ・ポイント
とろみがすぐつけたい方は、すりおろしたじゃがいもか、溶き片栗粉ですぐとろみが付けれます！
きのこ類もみじん切りで入れてもいいと思います( ´ω` )/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883709
