枝豆のポタージュ

埼玉県日高市
埼玉県日高市 @cook_40296636

葉酸、鉄を多く含む枝豆を使ったポタージュです。材料を全てフードプロセッサーにかけるだけの簡単レシピです!#日高市#手軽
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも、手軽に作れるレシピを考えました。洗い物も少なく、時間もかかりません。

枝豆のポタージュ

葉酸、鉄を多く含む枝豆を使ったポタージュです。材料を全てフードプロセッサーにかけるだけの簡単レシピです!#日高市#手軽
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも、手軽に作れるレシピを考えました。洗い物も少なく、時間もかかりません。

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材料

  1. 枝豆(ゆで) 大さじ8(100g)
  2. ご飯 大さじ3(40g)
  3. 濃厚牛乳 400㏄
  4. 固形コンソメ 1/2個(2.6g)

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーに滑らかになるまでかける。

  2. 2

    1を鍋で温める。(耐熱皿、カップに入れ電子レンジで温めても可)

コツ・ポイント

温かいポタージュで体をあたためます。暑い時期でも、冷製ポタージュとしても美味しくいただけます。
滑らかな状態でも良いですが、粒が少し残っていても食感が楽しいです。
牛乳を豆乳に変えてもOKです。

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