作り方
- 1
切り昆布をさっと洗い、お好みの長さにカット。
- 2
人参はスライサーで千切りに。
- 3
余っていたエリンギもカット。
- 4
調味料を入れてぐつぐつ。
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切り昆布と じゃが芋の煮物 切り昆布と じゃが芋の煮物
亡き母の思い出のレシピで、たまに子供の頃から食べた味を思い出しては作っています。母はビタミンちくわを斜め薄切りにして入れていて、なんともいえず美味しかったのを覚えています。一緒に煮るのは厚揚げ、姫たけのこなども合います いけだけ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883926