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簡単うまうま!! «なすの揚げ浸し»
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簡単うまうま!! «なすの揚げ浸し»-レシピのメイン写真

簡単うまうま!! «なすの揚げ浸し»

moppppppy
moppppppy @cook_40425750

簡単うまうま!!
一人暮らし必見‎( ⊙⊙)
鍋1つで完成するので洗い物も少なく♪

このレシピの生い立ち
一人暮らしだけど!IHだけど!揚げ浸しが作りたい!

簡単うまうま!!
一人暮らし必見‎( ⊙⊙)
鍋1つで完成するので洗い物も少なく♪

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一人暮らしだけど!IHだけど!揚げ浸しが作りたい!

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簡単うまうま!! «なすの揚げ浸し»

moppppppy
moppppppy @cook_40425750

簡単うまうま!!
一人暮らし必見‎( ⊙⊙)
鍋1つで完成するので洗い物も少なく♪

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一人暮らしだけど!IHだけど!揚げ浸しが作りたい!

簡単うまうま!!
一人暮らし必見‎( ⊙⊙)
鍋1つで完成するので洗い物も少なく♪

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ✰︎水 200ml
  3. ✰︎白だし 大1
  4. ✰醤油 大1
  5. ✰みりん 大1
  6. ✰しょうがチューブ 3cm~お好みで!
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにする

  2. 2

    鍋に多めの油をひいてナスを揚げ焼きする

  3. 3

    ナスが揚がったら残った油をキッチンペーパーで吸う

  4. 4

    ✰︎を混ぜて鍋に入れ、2~3分煮る

  5. 5

    冷やして完成!
    熱々も美味しいけど、冷蔵庫でキンキンに冷えたのも美味しいよ︎︎︎︎︎︎!!

コツ・ポイント

しっかり冷ました方がナスに味がしみて美味しい!!

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moppppppy
moppppppy @cook_40425750
2021/06/19 10:02に公開
20歳社会人!!
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