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ヘルシー簡単 オートミールクッキー
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ヘルシー簡単 オートミールクッキー-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単 オートミールクッキー

クックつば九郎
クックつば九郎 @cook_40355766

バナナとオートミールで食物繊維繊維たっぷり!低GIの簡単クッキーです。しっとり食べ応えあり大満足。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのオートミールを使ってダイエット向けのスイーツを作りたくて試してみました。

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クックつば九郎
クックつば九郎 @cook_40355766

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材料

7〜8枚 
  • オートミール 70g
  • バナナ 2本
  • ココナッツオイル(もしくはMCTオイル) 15ml
  • ココアパウダー 大匙1
  • ダークチョコレート 10g
  • ドライココナッツ(お好みで) 大匙1
  • はちみつ(お好みで) 大匙1/2
  • シナモン(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナ2本を皮を剥いてフォークで潰す。
    さらにココナッツオイル(もしくはMCTオイル)を入れて混ぜ合わせる。

    • ヘルシー簡単 オートミールクッキー作り方1写真
  2. 2

    1にオートミールを入れて混ぜ合わせる
    (好みの問題ですが、私は2種類の粒の大きさが違うオートミールを使用しました)

    • ヘルシー簡単 オートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    2にココアパウダーとダークチョコレートを割り入れる(お好みでココナッツやシナモン、甘いのがお好みでしたら蜂蜜入れても可)

    • ヘルシー簡単 オートミールクッキー作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの上に薄く伸ばして、オーブントースターで10分〜15分焼く。焼き加減はお好みで調整して下さい。

    • ヘルシー簡単 オートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    少し冷めてから頂きます。バナナの水分でしっとりしています。

    • ヘルシー簡単 オートミールクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉も卵もバターも使わないので軽い仕上がりです。
蜂蜜やチョコレートを入れなくてもバナナの自然な甘さで十分美味しいです。
私はしっとり目の方が好きです。
お腹にたまり満足感が得られます♡
シナモンやドライココナッツはお好みで。

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クックつば九郎
クックつば九郎 @cook_40355766
2021/06/16 07:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア バナナ オートミール はちみつ ココナッツ シナモン ダークチョコレート

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