レンチンちくわときゅうりの甘酢和え

レンチンちくわときゅうりの甘酢和え-レシピのメイン写真

レンチンちくわときゅうりの甘酢和え

♡花ぴー♡ @cook_40282012

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
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きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

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材料

2人分

きゅうり 1本
ちくわ 2本
塩(塩もみ用) 適量
いりごま小さじ1/2
きび砂糖小さじ1/2
醤油数滴
酢小さじ1

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作り方

1
ちくわを輪切りにして、600Wレンジで2分加熱する。
2
きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をしてしばらく置き、水洗いして水気をしぼる。
3
1のちくわ、2のきゅうり、いりごま、きび砂糖、醤油、酢を入れてよく和える。
4
できあがり。

コツ・ポイント

ちくわをレンチンすることで、シコシコ食感になり、食べ応えがアップします。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/06/17 08:21に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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