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レンチンちくわときゅうりの甘酢和え
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レンチンちくわときゅうりの甘酢和え-レシピのメイン写真

レンチンちくわときゅうりの甘酢和え

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
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レンチンちくわときゅうりの甘酢和え

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レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
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きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。

レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 塩(塩もみ用) 適量
  4. いりごま 小さじ1/2
  5. きび砂糖 小さじ1/2
  6. 醤油 数滴
  7. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにして、600Wレンジで2分加熱する。

    • レンチンちくわときゅうりの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をしてしばらく置き、水洗いして水気をしぼる。

    • レンチンちくわときゅうりの甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    1のちくわ、2のきゅうり、いりごま、きび砂糖、醤油、酢を入れてよく和える。

    • レンチンちくわときゅうりの甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • レンチンちくわときゅうりの甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

ちくわをレンチンすることで、シコシコ食感になり、食べ応えがアップします。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2021/06/17 08:21に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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