シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。このレシピの生い立ちおつまみで作りました♪
アスパラガスを5センチくらいの長さでぶつ切りにします。※根元に硬い部分がある場合はあらかじめ切り落とします。
厚切りベーコンはアスパラガスと同じくらいのサイズに切ります。
フライパンを中火で熱し、ベーコンを炒めます。
ベーコンから油が出てきたらカットしたアスパラガス、刻みニンニク大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えて炒めます。
アスパラガスに火が通ったら、塩胡椒で味を整え、お皿に盛り付けて完成です。
アスパラガスを下茹でせずに生のまま炒めることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
