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ゆで卵で簡単エッグベネディクト風
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ゆで卵で簡単エッグベネディクト風-レシピのメイン写真

ゆで卵で簡単エッグベネディクト風

函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542

10分でできる、お家の朝食を少しリッチな気分にできます
このレシピの生い立ち
朝イチ、エッグベネディクトが食べたい気分だったので、家にあるもので、簡単に似せてみました^^

10分でできる、お家の朝食を少しリッチな気分にできます
このレシピの生い立ち
朝イチ、エッグベネディクトが食べたい気分だったので、家にあるもので、簡単に似せてみました^^

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ゆで卵で簡単エッグベネディクト風

函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542

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このレシピの生い立ち
朝イチ、エッグベネディクトが食べたい気分だったので、家にあるもので、簡単に似せてみました^^

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朝イチ、エッグベネディクトが食べたい気分だったので、家にあるもので、簡単に似せてみました^^

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材料

1人分
  • フランスパン 2切れ
  • スライスチーズ 1枚
  • ベーコン 1パック
  • 塩、こしょう 適宜
  • オリーブオイル 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵は、水から7分、すぐに冷水につける

  2. 2

    ハード系パン、個人的にはライ麦入りのフランスパンを厚めにスライスしたものが◎

  3. 3

    パンに、スライスチーズ、ベーコンをのせ、その上に半熟ゆで卵をのせる

  4. 4

    塩、こしょう、オリーブオイルをおこのみで

コツ・ポイント

卵のサイズが小さい場合は、茹で時間を少なめに、ゆで卵を出来たてでのせて、すぐにいただくのがポイント。フレーバーオリーブオイルがオススメ

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函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542
2021/06/20 00:33に公開
毎日の晩酌♪お酒にあうアテ、ご飯が中心。パパッと派でしたが、コロナで手間ご飯も増えました!思いつきで作るので、レシピ忘れないように 笑
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このレシピのキーワード

ゆで卵 エッグベネディクト ベーコン 卵 スライスチーズ

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