サクッとほろっと、口の中で崩れるほんのり甘いクッキーですこのレシピの生い立ちたじま菓子工房で販売するため、改良を重ねています
マーガリンを泡立て機でクリーム状にする
粉糖を加えよく泡立て、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、薄力粉を加えヘラで切るように混ぜる
150℃に余熱したオーブンで25分焼成焼き立ては柔らかいので冷めるまで触らない
冷めたら解けない粉糖をまぶす
苺パウダーの際は粉を多目同じ分量だとだれる
マーガリンは常温に戻して使用する
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