カレーに合う☆アレンジ自在簡単サラダ
カレーに合い、野菜をもりもり食べられる簡単な副菜です。
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冷蔵庫の有り合わせで作ってみました♪
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きゅうりは薄く輪切りにする。
レタスは洗って一口大にちぎる。
①をザルに入れ、塩を振って少し置き、しんなりしてきたら軽く洗ってしっかりとしぼる。
細く割いたカニカマと②を混ぜる。Aで和えれば完成!
野菜に塩気が残っているので、マヨネーズは少なめでOK!
野菜は塩もみしたあと、しっかりと絞ってください。
野菜は冷蔵庫にあるもので代用可、カニカマはハムや焼いたベーコンにしても!
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