なとぅ(夏)！カレーチーズベジタブル！
自由なリメイカー @cook_40275557
残りカレーを調味料に、夏らしい野菜たちとチーズでまとめ上げた、野菜たっぷりおつまみです！
このレシピの生い立ち
残りカレーと冷蔵庫野菜を使って、ビールが進むおつまみを作りたいと思い、グラタンのノリで夏っぽい野菜をベースに作った野菜たっぷりおつまみです！
なとぅ(夏)！カレーチーズベジタブル！
残りカレーを調味料に、夏らしい野菜たちとチーズでまとめ上げた、野菜たっぷりおつまみです！
このレシピの生い立ち
残りカレーと冷蔵庫野菜を使って、ビールが進むおつまみを作りたいと思い、グラタンのノリで夏っぽい野菜をベースに作った野菜たっぷりおつまみです！
作り方
- 1
耐熱皿に小さめにざく切りしたキャベツをひき、
-
- 2
2cm幅程度に切った水菜を山盛りにし、
-
- 3
ふわっとラップをかけ、500Wのレンジで4分チンしてかさをへらします。水気を切ったら、
-
- 4
サイコロ大に切ったトマト、輪切りにしたウインナーを散らし、
-
- 5
カレーを真ん中以外に塗り、生卵を中央に載せたら、
-
- 6
スライスチーズを出来るだけ隙間がないように載せ、ブラックペッパーを振り、200℃のオーブンで20分程加熱したら完成です！
-
コツ・ポイント
カレーとウインナーの塩気に頼りブラックペッパーのみで済ませましたが、塩コショウをプラスするのもありです。
葉野菜は何を使うかお好みですが、ウインナーとトマトはやはり外せません！
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