じゃがいもが柔らかくなるまで電子レンジでチンする
竹串でチェック

たまねぎ、にんじんをみじん切りにしてひき肉と炒める、料理酒を適量回しかける

塩コショウ、コンソメで味付け

ジャガイモは竹串を利用しながら熱さに負けず皮を剥ぎ取る

炒めたものにジャガイモをinして、つぶす
（私は具を炒めたフライパンに直接入れます）