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こんにゃくの甘辛
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こんにゃくの甘辛-レシピのメイン写真

こんにゃくの甘辛

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

簡単で家族に人気です。お弁当にも
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの、しっかり甘辛いこんにゃくみたいに作りたくて

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材料

？人分
  1. こんにゃく 二枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 小さじ2
  4. しょう油 大さじ2
  5. ほんだし顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に、下茹でしたこんにゃく、ごま油、調味料を入れてしっかり炒めて一度冷ます(好みで唐辛子を入れる)

  2. 2

    再度火にかけ、水分がなくなるまで炒め煮にする

コツ・ポイント

仕上げの時は、よく炒りつけてツヤを出す

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レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155
2021/06/15 19:14に公開
留守中に子どもたちがこれを見て作れるように…という簡単レシピです。
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