簡単!たっぷりレタスと海老の春雨炒め

ちゃんちゃんキッチン
ちゃんちゃんキッチン @cook_40153107

春雨は戻さずそのままイン!
ワンパン超簡単ズボラ飯!

このレシピの生い立ち
春雨が大好きで春雨を気軽に食べたくて♪

簡単!たっぷりレタスと海老の春雨炒め

春雨は戻さずそのままイン!
ワンパン超簡単ズボラ飯!

このレシピの生い立ち
春雨が大好きで春雨を気軽に食べたくて♪

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材料

  1. むきえび 100g
  2. レタス(私はたっぷり) 1/4個くらい
  3. 春雨 50g
  4. (ケトル等で沸かしておくと◎) 300ml
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. ごま油(仕上げ用) お好みで少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて海老を軽く炒める

  2. 2

    水、鶏がら、春雨を入れ中火で3〜4分煮る

  3. 3

    春雨が柔らかくなってきたら強火にして水分を飛ばしながら炒める。
    水分が少なくなってきたらレタス投入

  4. 4

    塩.、こしょうで味を整えたら、仕上げにごま油を入れて出来上がり

コツ・ポイント

具材はなんでもでOKです◎お肉でも◎
私は痛んできたレタスを大量消費しちゃいます

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簡単という言葉に弱いです。基本焦がすので気をつけます。もっとお料理上手になりたいです♡頑張りますので宜しくお願いします!
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