1.バター、おろしニンニク、オリーブオイルを軽く炒めたら白菜を置いて表面を軽く焼きます！

2.酒を入れて蓋を閉じて酒蒸しにします！

3.しばらくしたら水分が出てくるのでクリームチーズを入れて溶きます(水分が足りなければ大さじ２程度の水を追加)

4.クリームチーズが溶けたらイカの塩辛を入れて更によく混ぜます

5.さらに盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成！白菜の筋が噛みきれないのでフォークとナイフで食べて下さい！