ししゃもの唐揚げ

ししゃもの唐揚げ-レシピのメイン写真

ししゃもの唐揚げ

drmchico @cook_40303837

適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい
このレシピの生い立ち
余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。

同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。

適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい
このレシピの生い立ち
余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。

同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。

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drmchico @cook_40303837

適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい
このレシピの生い立ち
余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。

同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。

適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい
このレシピの生い立ち
余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。

同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。

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材料

写真分

ししゃも(子持ち) 3尾 ※好きなだけ
コツの要らない天ぷら粉適量

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作り方

1

ししゃもは、生ならシャーって水洗いして、ボウルに天ぷら粉入れて、ししゃもに粉をまぷす。水洗いした水分で粉がしっとり
2

160度位の油で揚げ焼き。片面に焼き色着いたら返して裏も揚げ焼き。ししゃもの水分が飛んできて、目が白く身がカラッとしたら
3

出来上がり

コツ・ポイント

ない。わざわざ天ぷら粉を溶かなくてもいいです。
片栗粉でも小麦粉でもいい。

ししゃもに塩味付いてるから調味料も要らないけど、
マヨネーズとか塩とかお好きなのを付けてください。

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drmchico

drmchico @cook_40303837

2021/06/17 16:04に公開

いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。

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